蒸箱蒸豆腐肉末的做法

🍲 蒸箱蒸豆腐肉末,家常美味轻松做！

豆腐，以其嫩滑的口感和丰富的营养，一直是餐桌上的佳品，搭配肉末，更是美味升级，就教大家如何用蒸箱制作一道色香味俱全的蒸豆腐肉末，简单易学，快来试试吧！🥰

🔥 准备材料：

• 老豆腐1块
• 猪肉末200克
• 青红椒各1个
• 生姜、蒜末适量
• 酱油、生抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量

🌟 制作步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入盘中备用。🍖
2. 青红椒洗净切丝，生姜、蒜末切末备用。🥬
3. 热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，加入生姜、蒜末继续翻炒出香味。🍳
4. 调入酱油、生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。🍽️
5. 加入青红椒丝，继续翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡，使肉末更加鲜嫩。🌶️
6. 将炒好的肉末均匀地铺在豆腐块上。🍃
7. 准备蒸箱，将装有豆腐和肉末的盘子放入蒸箱，大火蒸10分钟。🍲
8. 蒸好后，取出盘子，撒上葱花点缀即可。🌿

🎉 小贴士：

• 豆腐要选择老豆腐,这样口感更加嫩滑。
• 肉末要炒得稍微干一些,这样蒸出来的豆腐肉末才会更加鲜美。
• 蒸的时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。

一道美味的蒸豆腐肉末就这样完成了！🎉 家常又简单，快快动手试试吧！👩‍🍳✨