🍤🍗香辣蟹蒸鸡肉,美味佳肴轻松做！
香辣蟹蒸鸡肉是一道色香味俱全的美食，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳🍲
【食材准备】
- 香辣蟹：2只
- 鸡肉：300克
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 首先将香辣蟹洗净，去掉蟹脚和蟹鳃，切成块状；鸡肉切成薄片。
- 将姜片、蒜瓣、青红椒切成末,备用。
- 在锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片、蒜瓣、青红椒爆香。
- 将香辣蟹块和鸡肉片放入锅中,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，翻炒均匀,使食材充分吸收调料的味道。
- 将炒好的香辣蟹蒸鸡肉放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸熟后，撒上葱花,即可出锅。
【小贴士】
- 香辣蟹和鸡肉的搭配非常美味,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制时间根据食材的多少和厚度进行调整,确保食材熟透。
- 为了保持香辣蟹和鸡肉的鲜嫩口感,蒸制过程中火候不宜过大。
香辣蟹蒸鸡肉是一道简单易学的家常菜，学会了这道菜，你也能成为家中的美食达人！快来动手试试吧！🎉🍽️
