玉米肉丁蒸米饭，🍽️一道色香味俱佳的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是上班族周末的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的玉米肉丁蒸米饭的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 玉米粒 100克
- 猪肉丁 150克
- 米饭 300克
- 青红椒丁 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将猪肉丁放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和生姜末，搅拌均匀后腌制10分钟。🍖
- 玉米粒洗净，沥干水分备用，青红椒丁也准备好。🌽
- 热锅冷油，油热后下入腌制好的猪肉丁，翻炒至变色，再加入玉米粒和青红椒丁，继续翻炒至食材熟透。🍅
- 将炒好的肉丁玉米混合物倒入准备好的米饭中，搅拌均匀。🍚
- 取一个蒸盘，将混合好的米饭倒入蒸盘中，撒上葱花。🌿
- 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，蒸至米饭熟透，肉丁和玉米粒都熟透即可。🥘
- 蒸好的玉米肉丁蒸米饭取出，稍微放凉后即可食用。🍽️
【小贴士】
- 肉丁腌制时可以加入一些淀粉,这样炒出来的肉丁更加嫩滑。
- 玉米粒和青红椒丁可以根据个人口味适量增减。
- 蒸米饭时，注意火候,以免米饭蒸得太烂或者不熟。
这样，一道美味的玉米肉丁蒸米饭就完成了！🎉快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单又营养的家常菜！🥰
