潮汕清蒸鲤鱼—鲜嫩美味，做法简单

潮汕清蒸鲤鱼的做法

🐟食材🐟： 鲤鱼、生姜、大蒜、红辣椒、芫荽、酱油、食用油

🎨制作步骤🎨：

1. 处理鲤鱼：将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两面各划几刀,这样可以让鲤鱼更容易入味。
2. 准备配料：将生姜、大蒜、红辣椒切成末,芫荽切段备用。
3. 腌制鲤鱼：将切好的配料放入碗中，加入适量的酱油和食用油，搅拌均匀后倒在鲤鱼身上，腌制 10-15 分钟。
4. 蒸制鲤鱼：将腌制好的鲤鱼放入蒸锅中，蒸 8-10 分钟左右,直到鱼熟透。
5. 出锅装盘：将蒸好的鲤鱼取出,撒上芫荽段即可。

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潮汕清蒸鲤鱼是一道非常经典的潮汕菜肴，以其鲜嫩的口感和独特的风味而闻名，这道菜的做法简单，但是要注意火候和时间的掌握，才能蒸出一条完美的鲤鱼,希望大家都能尝试一下这道美味的潮汕清蒸鲤鱼！

是一篇关于潮汕清蒸鲤鱼的文章,希望能对你有所帮助。