🌿芥菜咸菜蒸豆腐🍲——家常美食,简单易学！
豆腐，作为我国传统的美食，以其鲜嫩、软滑的口感，深受广大消费者的喜爱，就为大家分享一道简单易学的家常菜——芥菜咸菜蒸豆腐。🍲
🌿芥菜咸菜蒸豆腐所需食材：
- 老豆腐1块
- 芥菜咸菜适量
- 香葱适量
- 酱油适量
- 食用油适量
🌿芥菜咸菜蒸豆腐制作步骤：
- 将老豆腐切成小块，放入盘中备用。🍴
- 将芥菜咸菜洗净，切成细丝，备用。🌿
- 香葱洗净，切成葱花备用。🌿
- 取一个小碗，倒入适量的酱油，搅拌均匀，制成调味汁。🍜
- 将切好的芥菜咸菜丝均匀地铺在豆腐块上。🌿
- 将调好的酱油汁均匀地淋在豆腐和芥菜咸菜上。🍜
- 在豆腐和芥菜咸菜的周围，撒上葱花。🌿
- 取一个蒸锅，将装有豆腐和芥菜咸菜的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸熟后，取出盘子，撒上少许食用油，再次放入蒸锅中蒸1-2分钟，使豆腐更加鲜嫩。🍲
- 蒸好的芥菜咸菜蒸豆腐即可出锅，趁热享用。🍲
🌿小贴士：
- 芥菜咸菜的选择很重要，建议选择口感爽脆、咸味适中的咸菜。
- 豆腐不宜蒸太久，以免过于软烂,影响口感。
- 调味汁可以根据个人口味适量增减。
这道芥菜咸菜蒸豆腐简单易学，营养丰富，口感鲜美，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧！🍲🌿
