戎安歌

肉末粉丝蒸包子做法

戎安歌菜谱_功效2025-06-2919浏览0

🍲 肉末粉丝蒸包子,家常美味轻松做!

包子,作为中国传统的面点之一,以其皮薄馅多、口感鲜美而深受人们喜爱,就为大家分享一道简单又美味的肉末粉丝蒸包子的做法,让我们一起动手,享受这份家的味道吧!🏠

🍲 材料准备:

  • 面粉:适量
  • 酵母:适量
  • 温水:适量
  • 猪肉末:200克
  • 粉丝:适量
  • 青菜:适量
  • 生姜:适量
  • 葱花:适量
  • 酱油:适量
  • 花椒粉:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量

🍲 制作步骤:

  1. 面团发酵:将面粉和酵母混合,加入温水,揉成光滑的面团,将面团放在温暖处发酵至两倍大。

  2. 馅料准备:将猪肉末放入碗中,加入适量的酱油、花椒粉、盐和生姜末,搅拌均匀,将粉丝用温水泡软,切成小段,加入肉末中,搅拌均匀。

  3. 青菜切碎:将青菜洗净切碎,加入肉末粉丝馅中,再加入适量的葱花,拌匀。

  4. 包包子:将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮,取一个圆皮,放入适量的馅料,捏紧边缘,形成包子形状。

  5. 蒸包子:将包好的包子摆放在蒸笼上,开大火将水烧开后,放入蒸笼,蒸约15分钟。

  6. 出锅:蒸好的包子取出,稍微放凉后即可食用。

🍲 小贴士:

  • 发酵面团时,注意温度不宜过高,以免酵母失效。
  • 馅料可以根据个人口味调整,比如加入虾仁、蘑菇等。
  • 蒸包子时,火候不宜过大,以免包子皮破裂。

🎉 肉末粉丝蒸包子,不仅制作简单,而且口感鲜美,是家常饭桌上的一道美味佳肴,赶快动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这份家的味道!👨‍👩‍👧‍👦

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