蒸儿童鳕鱼做法大全

🐟 蒸儿童鳕鱼做法大全 🍽️

鳕鱼，作为一种低脂肪、高蛋白的鱼类，非常适合儿童食用，蒸鳕鱼不仅保留了鱼的原汁原味，而且做法简单，营养健康，下面，就为大家带来一份详细的蒸儿童鳕鱼做法大全，让宝宝们吃得美味又健康！👶🍽️

🌟 【材料准备】

• 鳕鱼一条（约200克）
• 姜片适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 蒸鱼豉油适量
• 花生油适量

🌟 【蒸鳕鱼步骤】 1️⃣ 鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，用刀轻轻拍平，方便入味。 2️⃣ 在鳕鱼两面撒上适量的盐和鸡精，腌制10分钟。 3️⃣ 姜切片，葱切成葱花备用。 4️⃣ 将腌制好的鳕鱼放在盘中，撒上姜片和葱花。 5️⃣ 锅中加水烧开，将鳕鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。 6️⃣ 蒸好的鳕鱼取出，去掉姜片和葱花。 7️⃣ 在蒸鱼豉油中加入适量的热水，搅拌均匀。 8️⃣ 将调好的豉油均匀地淋在蒸好的鳕鱼上。 9️⃣ 热锅凉油，将花生油加热至冒烟，浇在鳕鱼上,激发豉油的香味。

🌟 【小贴士】

• 蒸鳕鱼时，火候不宜太大,以免鱼肉变老。
• 鳕鱼不宜蒸制时间过长,以免肉质变硬。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍽️ 通过以上步骤，一道美味的蒸儿童鳕鱼就完成了！不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合宝宝们食用，快动手试试吧，让宝宝们在享受美食的同时，也能摄取到充足的营养！👶🥘🌟