内蒙蒸土豆丸子,一道充满草原风情的美食🍲，不仅美味可口，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🍠【食材准备】
- 土豆：500克
- 猪肉馅：200克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
- 胡椒粉：适量
🍠【制作步骤】
- 土豆洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，取出土豆，用擀面杖捣成泥状。
- 将猪肉馅放入碗中,加入捣好的土豆泥、葱花、鸡蛋、酱油、盐、料酒、香油和胡椒粉，搅拌均匀，使其具有粘性。
- 取适量土豆肉馅,用手揉搓成圆形的丸子状。
- 锅中加水烧开,将土豆丸子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
- 蒸至丸子熟透,取出装盘，即可享用。
🍠【小贴士】
- 土豆要选择新鲜、成熟的，这样蒸出来的土豆泥才会细腻。
- 土豆泥和肉馅的比例可以根据个人口味调整,喜欢土豆味重的可以多加土豆泥。
- 蒸丸子的过程中,要保证火候适中，以免丸子煮烂。
内蒙蒸土豆丸子是一道色香味俱佳的美食,它不仅代表着内蒙古的饮食文化，还能让人在品尝的过程中感受到浓浓的草原风情，快来试试这道美味的蒸土豆丸子吧，相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🍴🥳
