蒸苦瓜拌面粉怎么蒸好吃

🌶️蒸苦瓜拌面粉，美味又健康的家常菜🍲

在炎炎夏日,食欲不振的时候，一道清爽可口的蒸苦瓜拌面粉，不仅能开胃，还能补充营养，真是夏日里的最佳拍档！下面，就让我来为大家揭秘这道美味的家常菜的制作方法吧！🎉

🌿【食材准备】

• 苦瓜1根
• 面粉适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 香油适量
• 葱花适量

🌿【制作步骤】

1. 将苦瓜洗净,切成片状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。🌶️
2. 将浸泡好的苦瓜片取出,沥干水分，备用。🍀
3. 取一个蒸盘,将苦瓜片均匀地铺在蒸盘上。🍲
4. 在苦瓜片上撒上适量的盐和鸡精,拌匀。🌶️
5. 在锅中加入适量的水,放入蒸盘，大火蒸5分钟。🌶️
6. 蒸至苦瓜片变软,取出蒸盘，撒上葱花和蒜末。🌿
7. 取一个干净的碗,加入适量的面粉，倒入适量的水，搅拌均匀，形成面糊。🍝
8. 将面糊倒入蒸苦瓜中,轻轻拌匀。🍲
9. 再次将蒸盘放入锅中,继续蒸5分钟。🌶️
10. 蒸至面粉熟透,取出蒸盘，淋上香油，拌匀即可。🍲

🌿【小贴士】

1. 苦瓜在蒸之前需要浸泡盐水,这样可以去除苦味，让苦瓜更加美味。🌶️
2. 面糊的浓度不宜过高,以免蒸制过程中出现粘锅现象。🍝
3. 蒸苦瓜拌面粉是一道简单易学的家常菜,非常适合忙碌的上班族。🍲

🌿【 蒸苦瓜拌面粉是一道美味又健康的家常菜，简单易学，适合各个年龄段的人食用，在炎炎夏日，来上一盘清爽的蒸苦瓜拌面粉，不仅能开胃，还能补充营养，让你度过一个愉快的夏天！🌞🍲