🌿【蒸蒜蓉白菜做法大全】简单美味,营养满分！
👋大家好，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸蒜蓉白菜，白菜富含丰富的维生素和矿物质，搭配蒜蓉的独特香味，既营养又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸蒜蓉白菜的做法吧！🌟
🍃【食材准备】
- 白菜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
🌿【制作步骤】
- 白菜洗净，切成片或条状，放入开水中焯水，捞出备用，焯水的时间不宜过长,以免破坏白菜的营养。
- 大蒜去皮，切成蒜末；葱切成葱花备用。
- 热锅凉油，放入蒜末和葱花，煸炒至蒜末呈金黄色,出香味。
- 将焯好水的白菜放入蒸锅中,铺平。
- 将炒好的蒜末和葱花均匀撒在白菜上。
- 加盖，大火蒸约5-8分钟,根据白菜的厚薄调整时间。
- 蒸好的白菜取出，撒上适量的盐和鸡精/味精（可选）,拌匀即可。
🌟【小贴士】
- 焯水时间不宜过长,以免破坏白菜的营养。
- 蒜蓉的用量可根据个人口味调整,喜欢蒜香浓郁的朋友可以适当增加。
- 蒸菜时，火候不宜过大，以免白菜过度蒸煮,失去口感。
🎉【蒸蒜蓉白菜的功效】
- 增强免疫力：白菜含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高人体免疫力。
- 润肠通便：白菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。
- 抗癌作用：白菜中含有多种抗癌物质,具有抗癌作用。
🌿【 蒸蒜蓉白菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，希望大家喜欢这个做法，动手试试吧！祝大家做菜愉快，身体健康！🌈🍃
