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蒸茄子原料做法大全

小虎牙菜谱_家常2025-06-2811浏览0

🍆🍆🍆 蒸茄子原料做法大全 🍆🍆🍆

茄子,这种常见的蔬菜,口感软糯,营养丰富,无论是炒、炖还是蒸,都能做出美味的佳肴,就为大家带来一份蒸茄子的原料做法大全,让你轻松学会这道家常菜!🎉🎉

原料:

  1. 茄子:适量
  2. 食用油:适量
  3. 生抽:适量
  4. 蒜末:适量
  5. 食盐:适量
  6. 鸡精:适量
  7. 葱花:适量
  8. 香菜:适量(可选)

做法:

  1. 茄子洗净,切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,去除多余的水分。

  2. 锅中放入适量的水,水开后放入茄子条,蒸约5分钟,待茄子熟软。

  3. 另起锅,倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。

  4. 将蒸好的茄子条放入锅中,加入生抽、食盐、鸡精调味,翻炒均匀。

  5. 最后撒上葱花和香菜(可选),翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

  1. 茄子切好后,可以用盐水浸泡,这样能去除多余的涩味。

  2. 茄子蒸的时间不宜过长,以免口感变差。

  3. 蒸茄子时,可以加入蒜末和生抽提味,让茄子更加美味。

  4. 茄子也可以搭配其他食材一起蒸,如豆腐、鸡肉等,营养更丰富。

学会了蒸茄子的做法,你就可以在餐桌上展示你的厨艺了!快动手试试吧!👩‍🍳👨‍🍳

蒸茄子是一道简单易学的家常菜,只需掌握好原料和做法,就能轻松做出美味的佳肴,赶快收藏这份蒸茄子原料做法大全,为你的餐桌增添一道美味吧!🎉🎉🎉

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