土豆蒸苦累家常做法

🍠土豆蒸苦累家常做法，简单美味,快来看看吧！

土豆蒸苦累，是一道简单美味的家常菜。😊土豆富含营养，苦累口感独特，两者搭配，营养丰富，口感鲜美，下面,就让我为大家分享这道土豆蒸苦累的家常做法吧！

🍠【食材准备】

• 土豆：2个
• 苦累：适量
• 蒜末：适量
• 姜末：适量
• 香菜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

🍠【制作步骤】

1. 土豆去皮，切成薄片，放入开水中焯水，去除多余淀粉，捞出备用。🍠
2. 苦累洗净，切成小段，焯水后捞出备用。🍠
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香。🍠
4. 将焯好水的土豆片和苦累放入锅中，翻炒均匀。🍠
5. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。🍠
6. 将炒好的土豆和苦累倒入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍠
7. 蒸好后，撒上香菜，淋上少许食用油，即可出锅。🍠

🍠【小贴士】

1. 土豆焯水可以去除多余的淀粉,使口感更加爽滑。
2. 苦累焯水可以去除苦味,使口感更加鲜美。
3. 蒸煮时间不宜过长,以免土豆和苦累过于烂糊。

土豆蒸苦累，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品。🍠快来试试吧！😊相信你一定会喜欢的！👍