蒸河粉做法家常做法

🍲 蒸河粉家常做法，简单美味，让你在家也能享受美食！

河粉,又称蒸粉、蒸面，是广东地区非常有名的一道传统美食，蒸河粉口感滑嫩，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，就为大家分享一道简单美味的蒸河粉家常做法，让你在家也能轻松享受美食！🎉

🌿【食材准备】

1. 河粉 1卷
2. 猪里脊肉 100克
3. 青红椒各 1个
4. 香葱 2根
5. 生姜 1小块
6. 酱油、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、香油 适量

🍳【制作步骤】

1. 猪里脊肉切成细丝,加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 青红椒切丝,香葱切成葱花，生姜切丝备用。
3. 河粉用温水泡软,捞出沥干水分，铺在盘子里。
4. 将腌制好的肉丝均匀铺在河粉上,撒上青红椒丝和姜丝。
5. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约8分钟。
6. 蒸好后,取出盘子，撒上葱花，再淋上适量的酱油、生抽、蚝油和少许糖，搅拌均匀即可。

🍲【小贴士】

1. 肉丝腌制时,可以加入一些料酒和胡椒粉，去腥增香。
2. 蒸河粉的时间不宜过长,以免河粉过于软烂。
3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

🎉【 蒸河粉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，学会了这道菜的做法，你就可以在家里轻松享受美食了！快来试试吧！🍲🍲🍲