棒槌怎么蒸着好吃呢

棒槌怎么蒸着好吃呢🤔

棒槌，又称芋艿，是一种营养价值极高的食材，蒸着吃，不仅能保留其原有的营养，还能让口感更加鲜美，棒槌怎么蒸着好吃呢？下面就来为大家分享几个步骤，让你轻松蒸出美味的棒槌👩‍🍳

1. 准备材料：新鲜棒槌、食盐、食用油、清水

2. 清洗棒槌：将棒槌放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥沙和杂质，洗净后，用刀将棒槌的头部切掉,这样便于蒸煮。

3. 切块：将棒槌切成块状，大小可根据个人喜好而定，一般切成2-3厘米厚的块状即可。

4. 调味：在蒸锅中加入适量清水，放入切好的棒槌块，撒上适量的食盐，加入几滴食用油,这样能让棒槌更加鲜嫩。

5. 蒸制：将蒸锅放在炉子上，大火烧开后转小火，蒸制15-20分钟，期间注意观察棒槌的变化,待棒槌熟透即可。

6. 出锅：将蒸好的棒槌取出，放入盘中，撒上葱花、香菜等点缀,即可上桌享用。

🌟小贴士：

1. 蒸棒槌时，不要蒸得太久,以免口感变得过于绵软。

2. 蒸棒槌时，可以加入一些姜片，这样能去除棒槌的异味,增加香气。

3. 蒸好的棒槌可以搭配一些蘸料，如酱油、蒜泥、辣椒等,风味更佳。

4. 棒槌富含膳食纤维，适合减肥期间食用,但不宜过量。

通过以上步骤，相信你已经学会了如何蒸出美味的棒槌，快来试试吧，让你的餐桌变得更加丰富多样！🍲🍃