怎么蒸米糕好吃简单

🍲【怎么蒸米糕好吃简单】🍲

米糕,作为我国传统的美食之一，深受广大人民的喜爱，它口感软糯，香甜可口，不仅适合早餐食用，还能作为休闲零食，怎么蒸米糕既好吃又简单呢？下面，就让我来为大家揭晓这个谜底吧！🤔

我们需要准备好以下食材：🍜

1. 糯米：500克
2. 红糖：适量
3. 植物油：适量
4. 芝麻：适量
5. 水适量

我们来一步步制作美味的米糕吧！👩‍🍳

1. 将糯米提前浸泡4小时,或者用温水浸泡2小时，使其充分吸水变软。🍚

2. 将泡好的糯米放入锅中,加入适量的水，大火煮开后转小火煮至糯米熟透，期间，要不断搅拌，防止糯米粘锅。🍲

3. 糯米煮熟后,捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量的红糖和植物油，搅拌均匀。🍭

4. 取一个蒸盘,底部铺上一层保鲜膜，将糯米倒入蒸盘中，用勺子压平，撒上适量的芝麻。🍞

5. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，直至米糕熟透。🍲

6. 蒸好的米糕取出,稍微晾凉后，切成小块即可享用。🍴

制作过程中,以下几点需要注意：🔔

1. 糯米浸泡时间要充足,否则蒸出来的米糕会不够软糯。🍚

2. 糖和油的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多加一些糖。🍭

3. 蒸米糕时,要确保蒸锅中的水烧开后再放入蒸盘，以免米糕受热不均。🍲

4. 切米糕时,可以借助刀子沾水，这样更容易切出整齐的形状。🔪

一道美味又简单的米糕就完成了！快快动手尝试一下吧！🎉祝大家蒸出美味的米糕，享受美食时光！🍲🍲🍲