肉丸蒸豆腐干怎么蒸的好吃

🍲 肉丸蒸豆腐干,美味又简单的家常菜！

肉丸蒸豆腐干，一道简单又美味的家常菜，豆腐干富含蛋白质，口感独特，而肉丸鲜嫩多汁，两者搭配，简直是绝配！下面就来教大家如何蒸出美味的肉丸蒸豆腐干吧！🤗

🌟 准备材料：

• 豆腐干：适量
• 猪肉末：适量
• 鸡蛋：1个
• 生姜：适量
• 青葱：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 胡椒粉：适量

🌟 肉丸制作：

1. 将猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、生姜末、盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀。
2. 取适量肉末，用手揉搓成肉丸形状,放入盘中备用。

🌟 豆腐干处理：

将豆腐干切成小块,放入盘中备用。

🌟 蒸制步骤：

1. 取一个蒸锅,将豆腐干块和肉丸放入蒸盘中。
2. 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后,将蒸盘放入蒸锅中。
3. 蒸制10分钟，待肉丸熟透,豆腐干变软即可。

🌟 调味：

1. 取一个小碗，加入适量的酱油、盐、胡椒粉,搅拌均匀成调味汁。
2. 将蒸好的肉丸蒸豆腐干取出，浇上调味汁,撒上青葱末即可。

🌟 小贴士：

1. 肉丸的大小要适中，太大不易熟透,太小则口感不佳。
2. 豆腐干在蒸制过程中容易变软，所以不要蒸太久,以免失去口感。
3. 调味汁可以根据个人口味进行调整。

🍲 肉丸蒸豆腐干，简单易学，美味可口，快来试试这道家常菜吧！相信你们一定会喜欢的！😋🥳