🍲 安徽蒸鲫鱼——家常做法分享 🐟
在安徽的美食文化中,蒸鲫鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴，就让我来为大家分享一道正宗的安徽蒸鲫鱼家常做法，让你在家也能享受到这道地道的美食。
🌿 准备食材：
🍳 制作步骤：
处理鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。
腌制：在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟，让鱼入味。
准备姜葱：将姜切片，葱切段，备用。
蒸鱼：在蒸锅中加入适量的水，水开后将腌制好的鲫鱼放入蒸盘，上面铺上姜片和葱段。
蒸制：大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和火力调整。
出锅：蒸好的鲫鱼取出，去掉姜片和葱段。
调味：在鱼身上均匀地淋上蒸鱼豉油，再淋上少许食用油。
享用：热腾腾的蒸鲫鱼就可以上桌了，香气扑鼻，美味可口。
🌟 小贴士：
🍽️ 这样一道色香味俱全的安徽蒸鲫鱼就完成了，快快动手试试吧！相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🎉
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