豆角蒸扣肉怎么蒸的快又好吃

🍲豆角蒸扣肉：怎么蒸得快又好吃🍲

豆角蒸扣肉，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客的喜爱，如何才能让这道菜既快又好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下豆角蒸扣肉的蒸制方法吧！🌟

我们要准备好以下食材：🍃

1. 五花肉：500克
2. 豆角：300克
3. 生姜：适量
4. 大蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 白糖：适量
8. 食用油：适量

我们来具体操作：

1. 将五花肉切成薄片，用料酒、酱油、白糖腌制10分钟，使其入味。🍖

2. 豆角洗净，切成段，生姜、大蒜切成末。🌽

3. 将腌制好的五花肉铺在盘底，上面放上豆角段。🍲

4. 在豆角上撒上生姜末、大蒜末，再淋上适量的食用油。🌶️

5. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。🔥

6. 蒸至豆角熟透，五花肉软烂，即可出锅。🍲

7. 出锅后，撒上葱花，淋上热油，即可享用美味的豆角蒸扣肉。🌿

这样蒸出来的豆角蒸扣肉，肉质鲜嫩，豆角软糯，香气扑鼻，口感极佳，快试试吧！🎉

注意事项：

1. 豆角不宜蒸制时间过长，以免口感变差。🕒

2. 肉片要切得薄一些，以便更快地蒸熟。🍖

3. 调味料可以根据个人口味适量增减。🌶️

4. 蒸制过程中，注意火候，以免烧焦。🔥

祝大家蒸出一道美味的豆角蒸扣肉！🍲🎉