东北蒸土豆丸子做法

东北蒸土豆丸子做法🍲

东北的美食文化丰富多彩，其中蒸土豆丸子是一道极具特色的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下东北蒸土豆丸子的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🍠【准备食材】

• 土豆：2个
• 粉条：适量
• 葱花：适量
• 香菜：适量
• 肉末：适量
• 酱油：适量
• 花椒粉：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🍲【制作步骤】

1. 土豆洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，取出土豆，用勺子压成泥状,备用。
2. 粉条提前用水泡软，切成小段,备用。
3. 葱花、香菜洗净切碎,备用。
4. 肉末中加入适量的酱油、花椒粉、盐和鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
5. 将土豆泥、粉条、腌制好的肉末、葱花和香菜放入一个大碗中，搅拌均匀,揉成丸子状。
6. 锅中放入适量的水，将丸子放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
7. 蒸熟后，取出丸子，放入盘中,即可享用。

🍲【小贴士】

1. 土豆要选择新鲜的,蒸熟后更容易压成泥状。
2. 肉末可以换成猪肉末、牛肉末等,根据自己的口味选择。
3. 蒸丸子的时间根据丸子的大小和数量而定,一般15分钟左右即可。

🍲【美味分享】 东北蒸土豆丸子色泽金黄，口感鲜美，既有土豆的清香，又有肉末的鲜美，是一道老少皆宜的美味佳肴，在寒冷的冬季，来上一盘热气腾腾的蒸土豆丸子，暖意融融，让人食欲大增，快来试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！🎉🎉🎉