🍤大厨酒店蒸螃蟹做法,在家也能享受酒店级美味！
🍽️【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 螃蟹处理：将螃蟹放入淡盐水中浸泡约30分钟，使其吐净泥沙，用刷子刷洗螃蟹的壳，去除表面的污垢，将螃蟹的脚和钳子剪掉,以便于食用。
2️⃣ 葱姜蒜准备：将香葱切段，姜切片，蒜切末，这些调料不仅能去腥增香,还能提升螃蟹的口感。
3️⃣ 腌制螃蟹：将处理好的螃蟹放入碗中，加入适量的盐、酱油、花椒，拌匀后腌制10分钟,让调料充分渗透到螃蟹肉中。
4️⃣ 蒸螃蟹：将腌制好的螃蟹放在蒸盘上，摆成美观的形状，在螃蟹上撒上葱段、姜片和蒜末,增加风味。
5️⃣ 蒸制：锅中加水烧开，将螃蟹放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，螃蟹体积较大时,可适当延长蒸制时间。
6️⃣ 出锅：蒸好的螃蟹取出，撒上一些剩余的葱段,增加食欲。
7️⃣ 享用：将蒸好的螃蟹摆放在盘中，即可上桌享用，螃蟹肉质鲜嫩，搭配香葱、姜蒜的香气,口感极佳。
🍽️【小贴士】
在家也能轻松做出酒店级别的大厨蒸螃蟹，快来试试吧！🍤🍽️享受美食的时刻,从蒸螃蟹开始！
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