雪柳

面条蒸排骨家常做法

雪柳菜谱_功效2025-06-2722浏览0

面条蒸排骨,一道简单又美味的家常菜🍜🍖!下面,就让我为大家分享这道菜的制作方法吧!

🌟食材准备:

  • 排骨:500克
  • 面条:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 花椒粉:适量
  • 食用油:适量

🌟制作步骤:

  1. 排骨洗净,放入锅中,加入足量的清水,放入葱姜蒜,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟,捞出备用。

  2. 将煮好的排骨放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精、花椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

  3. 葱、姜、蒜切末备用。

  4. 面条煮熟,捞出备用。

  5. 取一个蒸盘,将腌制好的排骨摆放在蒸盘上,撒上切好的葱姜蒜末。

  6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟。

  7. 蒸好的排骨取出,将煮好的面条铺在排骨上。

  8. 再次将蒸盘放入蒸锅中,蒸5分钟即可。

🌟小贴士:

  1. 排骨在煮的过程中,可以加入一些香料,如八角、桂皮等,使排骨更加入味。

  2. 调味料可以根据个人口味适量调整。

  3. 蒸排骨的时间可以根据排骨的大小和腌制时间适当调整。

面条蒸排骨,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,赶快动手试试吧!👩‍🍳🍴

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