砂糖桔皮蒸瘦肉怎么蒸好吃

砂糖桔皮蒸瘦肉——美味又营养的佳肴🍊🥩

在寒冷的冬季，来一盘热腾腾、香气四溢的砂糖桔皮蒸瘦肉，无疑是最温暖人心的美味佳肴，这不仅是一道简单易做的家常菜，更是营养丰富的健康美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下砂糖桔皮蒸瘦肉的做法,保证让你一试倾心！

🍊【食材准备】

• 砂糖桔皮：适量
• 瘦肉：300克
• 姜片：适量
• 葱花：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量

🥩【制作步骤】

1. 将砂糖桔皮洗净，切成细丝,备用。
2. 将瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟,使其入味。
3. 取一个蒸盘,将腌制好的瘦肉片平铺在盘底。
4. 在瘦肉片上均匀撒上砂糖桔皮丝,再撒上姜片和葱花。
5. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
6. 蒸至瘦肉熟透，撒上适量的食用油，继续蒸2分钟,使瘦肉更加鲜嫩。
7. 取出蒸盘，淋上适量的酱油,即可享用。

🍊【小贴士】

1. 砂糖桔皮蒸瘦肉时，选择新鲜的砂糖桔皮,味道更佳。
2. 肉片腌制时，加入适量的料酒和盐，可以去除腥味,使肉质更加鲜美。
3. 蒸制过程中，注意火候,以免肉片过于干燥。

砂糖桔皮蒸瘦肉，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🍴