🐑 蒸羊排怎么蒸法好吃?秘诀大公开!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道美味又健康的家常菜——蒸羊排。🥘 蒸羊排不仅保留了羊肉的原汁原味,而且烹饪过程简单,营养丰富,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸羊排的烹饪方法吧!
🔥【准备材料】
🍲【烹饪步骤】
羊排预处理:将羊排放入冷水中浸泡30分钟,去除血水和腥味,用厨房纸巾吸干羊排表面的水分。
腌制羊排:将羊排放入一个大碗中,加入姜片、大葱段、料酒、蒜末、酱油、花椒粉和少许食用油,用手轻轻抓匀,让调料充分渗透到羊排中,腌制时间至少为30分钟,让羊排更加入味。
蒸制羊排:准备一个蒸锅,水开后将腌制好的羊排放入蒸盘中,大火蒸制20分钟左右,具体时间根据羊排的厚度和大小调整。
出锅:羊排蒸好后,用筷子轻轻扎一下,如果没有血水流出,说明已经熟透,将蒸好的羊排取出,放在盘子中。
点缀:在羊排上撒上葱花、香菜等,增加菜品的色泽和香气。
🎉【小贴士】
通过以上步骤,一道美味的蒸羊排就完成了!🎉 蒸羊排口感鲜嫩,肉质紧实,既有羊肉的鲜美,又不失健康养生,快来试试这道菜吧,保证让你食欲大开!🥢🍲
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