药膳蒸羊排蒸鸡做法窍门

药膳蒸羊排蒸鸡,是一道集美味与养生于一体的佳肴，下面，就让我为大家揭秘这道美食的制作窍门，让你在家也能轻松享受到药膳的美味！

🐏【药膳蒸羊排】

🍲【材料】

🍲【做法】 1️⃣ 将羊排清洗干净，用料酒、食盐腌制10分钟。 2️⃣ 党参、黄芪、枸杞用清水冲洗干净，与生姜、葱段一起放入蒸锅中。 3️⃣ 将腌制好的羊排放在药膳料上，大火蒸30分钟。 4️⃣ 蒸熟后，撒上葱花，即可享用。

🐔【药膳蒸鸡】

🍲【材料】

🍲【做法】 1️⃣ 鸡清洗干净，用料酒、食盐腌制10分钟。 2️⃣ 当归、白术用清水冲洗干净，与花椒、生姜、葱段一起放入蒸锅中。 3️⃣ 将腌制好的鸡放在药膳料上，大火蒸40分钟。 4️⃣ 蒸熟后，撒上葱花，即可享用。

🌟【制作窍门】 1️⃣ 药材要提前用清水冲洗干净，去除杂质。 2️⃣ 调味料要适量，以免影响药膳的口感。 3️⃣ 蒸制时间要根据食材的厚度和大小来调整，确保熟透。 4️⃣ 蒸锅要预热，以免药膳受冷，影响口感。

通过以上做法,相信你已经掌握了药膳蒸羊排和蒸鸡的制作窍门，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这份美味与健康的佳肴！🍲🍖🍗🌿

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