🍲 草鱼腐竹蒸美味，简单易学家常菜 🍲
草鱼腐竹蒸是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何将草鱼腐竹蒸得美味可口吧！👩🍳
🍣 准备食材：
- 草鱼一条（约500克）
- 腐竹适量
- 姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油
🍣 制作步骤：
- 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成薄片。🐟
- 腐竹提前用水泡发,切成段。🍃
- 将鱼片放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐，拌匀腌制10分钟。🍲
- 取一个蒸盘,将腐竹段平铺在盘底。🍃
- 将腌制好的鱼片均匀地铺在腐竹上。🐟
- 在鱼片上再撒上适量的姜片和葱段。🍃
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍲
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上少许葱花，淋上热油即可。🌿
🍣 小贴士：
- 草鱼切片时,可适当斜切，使鱼片更加入味。🌟
- 腐竹泡发后,要沥干水分，以免影响口感。🍃
- 蒸制时间根据鱼片的厚度和火力调整,确保熟透。🍲
- 撒上葱花和淋上热油,可增加菜肴的香气和口感。🌿
草鱼腐竹蒸是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，只需准备好食材，按照步骤操作，就能轻松做出美味的草鱼腐竹蒸，快快动手试试吧！🎉
