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肉饼蒸鹿茸菌好吃吗

惜文菜谱_家常2025-06-2627浏览0

🍖 肉饼蒸鹿茸菌,美味可口,值得一试!

在我国的美食文化中,各种食材的搭配与烹饪方式都十分丰富,我要向大家介绍一道美味佳肴——肉饼蒸鹿茸菌。🍖

鹿茸菌,又名鹿角菌,是一种珍贵的野生食用菌,它具有独特的香味,口感鲜美,营养丰富,而肉饼,则是我国传统美食之一,口感香醇,营养丰富。🍖🦌

将肉饼与鹿茸菌相结合,经过蒸制,不仅保留了食材的原汁原味,还使得两者相互衬托,美味可口,下面,就让我为大家详细介绍一下这道肉饼蒸鹿茸菌的制作方法吧!👩‍🍳

【食材】

  • 鹿茸菌 200克
  • 猪肉馅 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 生姜 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量

【制作步骤】

  1. 将鹿茸菌洗净,切成薄片备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、生姜末、葱花、盐、料酒和鸡精,搅拌均匀。
  3. 将搅拌好的肉馅铺在鹿茸菌片上,摆放在盘中。
  4. 将蒸锅加水烧开,放入装有肉饼蒸鹿茸菌的盘子,大火蒸约15分钟。
  5. 蒸好后,取出盘子,撒上葱花即可。

🍖🦌 肉饼蒸鹿茸菌的美味之处在于,鹿茸菌的鲜美与肉饼的香醇完美结合,鹿茸菌的口感滑嫩,肉饼则鲜嫩多汁,二者搭配,令人回味无穷,这道菜品热量较低,营养丰富,适合各种人群食用。

鹿茸菌具有很高的药用价值,具有补肾壮阳、益精血、强筋骨等功效,而猪肉馅则富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,有助于增强体质。

肉饼蒸鹿茸菌是一道美味又营养的佳肴,值得大家尝试。🍖🦌🍲

赶快动手尝试一下这道美味的肉饼蒸鹿茸菌吧!相信你们一定会爱上它的!😋👍

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