蒸青豆香肠做法大揭秘

蒸青豆香肠是一道美味可口的传统菜肴，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱，本文将为您介绍蒸青豆香肠的多种做法,让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

1. 准备食材：青豆、香肠、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、香油。
2. 将青豆洗净，放入锅中煮熟,捞出沥干水分备用。
3. 将香肠切成薄片,葱姜蒜切末备用。
4. 将煮熟的青豆放入碗中，加入香肠片、葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精、香油,搅拌均匀。
5. 将拌好的青豆香肠放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右即可。

1. 准备食材：青豆、香肠、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜、料酒、生抽、香油。
2. 将青豆洗净，放入锅中煮熟,捞出沥干水分备用。
3. 将香肠切成小块,葱姜蒜切末备用。
4. 将煮熟的青豆放入碗中，打入一个鸡蛋，加入面粉、盐、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜末、料酒、生抽、香油,搅拌均匀。
5. 将拌好的青豆香肠糊用手捏成小饼状,放入平底锅中煎至两面金黄即可。

1. 准备食材：青豆、香肠、米饭、盐、鸡精、葱姜蒜、料酒、生抽、香油。
2. 将青豆洗净，放入锅中煮熟,捞出沥干水分备用。
3. 将香肠切成小块,葱姜蒜切末备用。
4. 将煮熟的青豆和米饭放入碗中，加入香肠块、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油,搅拌均匀。
5. 将拌好的青豆香肠饭放入蒸锅中，蒸 15 分钟左右即可。

是蒸青豆香肠的三种做法，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，在制作过程中，需要注意火候和时间的掌握，以确保青豆和香肠的口感和营养价值，希望本文对您有所帮助，祝您烹饪愉快！ |做法|食材|步骤| |---|---|---| |做法一|青豆、香肠、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、香油|1. 将青豆洗净，放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。
将香肠切成薄片，葱姜蒜切末备用。
将煮熟的青豆放入碗中，加入香肠片、葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。
将拌好的青豆香肠放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右即可。| |做法二|青豆、香肠、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜、料酒、生抽、香油|1. 将青豆洗净，放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。
将香肠切成小块，葱姜蒜切末备用。
将煮熟的青豆放入碗中，打入一个鸡蛋，加入面粉、盐、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜末、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
将拌好的青豆香肠糊用手捏成小饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。| |做法三|青豆、香肠、米饭、盐、鸡精、葱姜蒜、料酒、生抽、香油|1. 将青豆洗净，放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。
将香肠切成小块，葱姜蒜切末备用。
将煮熟的青豆和米饭放入碗中，加入香肠块、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
将拌好的青豆香肠饭放入蒸锅中，蒸 15 分钟左右即可。|