带子蒸粉丝家常做法

带子蒸粉丝家常做法🍲

🌟 引言 🌟

带子蒸粉丝，一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是上班族快速制作晚餐的不错选择，就让我来为大家分享这道带子蒸粉丝的家常做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🥢

🍽️ 准备食材 🍽️

• 带子 200克
• 粉丝 100克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 香菜 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

🍳 制作步骤 🍳

1. 泡发粉丝：将粉丝放入温水中泡发，大约20分钟,使其变软。

2. 处理带子：将带子清洗干净，去掉内脏和黑膜,切成薄片。

3. 葱姜蒜处理：将葱切成小段,姜蒜切成末。

4. 腌制带子：将带子片放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、酱油和香油,拌匀腌制10分钟。

5. 蒸粉丝：将泡发好的粉丝平铺在盘子上,将腌制好的带子片均匀地放在粉丝上。

6. 蒸制：将装有粉丝和带子的盘子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。

7. 调味：在蒸好的带子粉丝上撒上葱姜蒜末,再蒸1分钟。

8. 出锅：将蒸好的带子粉丝取出,撒上香菜点缀。

9. 享用：一道美味的带子蒸粉丝就完成了，热腾腾的粉丝搭配鲜美的带子，口感丰富,营养均衡。

🌟 小贴士 🌟

• 带子选择时，要挑选新鲜的,肉质饱满的。
• 腌制带子时，不要腌制时间过长,以免肉质变硬。
• 蒸制时，火候不宜过大,以免粉丝变焦。

你学会带子蒸粉丝的家常做法了吗？快去试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的带子蒸粉丝！🎉