🍃竹笋蒸咸肉,美味佳肴轻松做🥢
在我国的饮食文化中，蒸菜因其原汁原味、营养丰富的特点而备受喜爱，就让我们一起来探索一道简单又美味的家常菜——竹笋蒸咸肉。🍃🥢
🍃新鲜竹笋，是这道菜的灵魂所在，竹笋不仅口感脆嫩，而且富含膳食纤维，有助于消化，而咸肉，则是这道菜的风味担当，它独特的咸香味与竹笋的清新口感相得益彰,让人回味无穷。
🍃制作竹笋蒸咸肉，首先需要准备以下食材：新鲜的竹笋、咸肉、姜片、葱段以及少许生抽和料酒,让我们一步步来制作这道美味佳肴。
1️⃣ 处理竹笋：将竹笋剥去外壳，切成薄片，放入开水中焯水去除涩味，捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2️⃣ 腌制咸肉：将咸肉切成薄片，用姜片、葱段、生抽和料酒腌制10分钟,让咸肉充分吸收调料的味道。
3️⃣ 蒸制：将腌制好的咸肉片平铺在竹笋片上，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到咸肉熟透,竹笋变得鲜嫩。
4️⃣ 出锅：蒸好的竹笋蒸咸肉，撒上少许葱花作为点缀,即可出锅。
🍃看着这盘色泽诱人、香气四溢的竹笋蒸咸肉，是不是已经忍不住想要品尝了呢？这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。🥢
在忙碌的生活中，学会制作这样一道美味的家常菜，不仅能让我们在味蕾上得到满足，还能体会到烹饪的乐趣，不妨动手试试，让家人和朋友都能品尝到这道竹笋蒸咸肉的鲜美吧！🎉🍃🥢
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