蒸笼蒸葱子糕的做法

🍃【家常美味】蒸笼蒸葱子糕的做法🍃

亲爱的朋友们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常糕点——蒸葱子糕！🎉🎉

🌿食材清单🌿

• 中筋面粉 200克
• 温水 100克
• 糖 50克
• 葱花 适量
• 泡打粉 2克
• 植物油 适量

🌟制作步骤🌟

1️⃣ 面粉过筛，加入糖、泡打粉，搅拌均匀。🍪

2️⃣ 倒入温水，边倒边搅拌，直至形成絮状。🍵

3️⃣ 将絮状面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发20分钟。🍞

4️⃣ 醒发好的面团，再次揉搓至表面光滑。🥧

5️⃣ 将面团搓成长条，切成小剂子。🍕

6️⃣ 取一个小剂子，揉成圆饼状，放入蒸笼中。🍴

7️⃣ 在圆饼上撒上适量的葱花，滴几滴植物油。🌿

8️⃣ 预热蒸锅，水开后，将蒸笼放入，大火蒸15分钟。🌶️

9️⃣ 蒸至葱子糕熟透，即可取出。🎊

🍜小贴士🍜

• 面团揉搓时,可适量加入一些植物油，使面团更加光滑。
• 蒸葱子糕时,蒸笼内要提前抹上一层薄油，防止粘锅。
• 蒸至葱子糕熟透,可轻轻按压，如有弹性即可。

🍲美味的蒸葱子糕就做好了！😋😋

这道蒸葱子糕口感松软,香甜可口，搭配一杯热茶，简直是完美！🍵🍵

快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道家常美味！🎉🎉