蒸鲈鱼的做法蒸法大全

🐟 蒸鲈鱼的做法：蒸法大全 🍲

鲈鱼,作为我国传统的美食佳肴，肉质鲜美，营养丰富，深受广大食客喜爱，就为大家带来一份蒸鲈鱼的做法大全，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧！🎉

🔥 蒸鲈鱼的做法一：清蒸鲈鱼

1️⃣ 准备材料：鲈鱼1条（约500克）、葱、姜、料酒、生抽、盐、食用油。

2️⃣ 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切成段，用料酒、盐腌制10分钟。

3️⃣ 葱切段，姜切片，铺在盘底。

4️⃣ 将腌制好的鲈鱼放在葱姜上，撒上适量的盐和生抽。

5️⃣ 上锅蒸，大火蒸10分钟。

6️⃣ 蒸好后，淋上热油，撒上葱花即可。

🔥 蒸鲈鱼的做法二：蒜蓉蒸鲈鱼

1️⃣ 准备材料：鲈鱼1条、蒜蓉、葱、姜、料酒、生抽、盐、食用油。

2️⃣ 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切成段，用料酒、盐腌制10分钟。

3️⃣ 葱切段，姜切片，铺在盘底。

4️⃣ 将腌制好的鲈鱼放在葱姜上，撒上适量的盐和生抽。

5️⃣ 蒜蓉中加入适量的盐、生抽、食用油，搅拌均匀。

6️⃣ 将蒜蓉均匀地铺在鲈鱼上。

7️⃣ 上锅蒸，大火蒸8分钟。

8️⃣ 蒸好后，淋上热油，撒上葱花即可。

🔥 蒸鲈鱼的做法三：豉椒蒸鲈鱼

1️⃣ 准备材料：鲈鱼1条、豉椒、葱、姜、料酒、生抽、盐、食用油。

2️⃣ 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切成段，用料酒、盐腌制10分钟。

3️⃣ 葱切段，姜切片，铺在盘底。

4️⃣ 将腌制好的鲈鱼放在葱姜上，撒上适量的盐和生抽。

5️⃣ 豉椒切碎，与生抽、食用油、盐搅拌均匀。

6️⃣ 将豉椒酱均匀地铺在鲈鱼上。

7️⃣ 上锅蒸，大火蒸8分钟。

8️⃣ 蒸好后，淋上热油，撒上葱花即可。

🔥 蒸鲈鱼的做法四：酸菜蒸鲈鱼

1️⃣ 准备材料：鲈鱼1条、酸菜、葱、姜、料酒、生抽、盐、食用油。

2️⃣ 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切成段，用料酒、盐腌制10分钟。

3️⃣ 葱切段，姜切片，铺在盘底。

4️⃣ 将腌制好的鲈鱼放在葱姜上，撒上适量的盐和生抽。

5️⃣ 酸菜切丝，与生抽、食用油、盐搅拌均匀。

6️⃣ 将酸菜均匀地铺在鲈鱼上。

7️⃣ 上锅蒸，大火蒸8分钟。

8️⃣ 蒸好后，淋上热油，撒上葱花即可。

🎉 以上就是四种蒸鲈鱼的做法，大家可以根据自己的口味选择，蒸鲈鱼简单易学，口感鲜美，快快动手试试吧！👍👍👍