苹果怎么蒸鸡蛋做法

🍎苹果蒸鸡蛋——营养美味,简单易学！

🍎苹果蒸鸡蛋，听起来是不是很新奇？这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮食，下面,就让我来为大家详细介绍一下苹果蒸鸡蛋的做法吧！

🍎【食材准备】

• 鸡蛋 2个
• 苹果 1个（中等大小）
• 糖 适量
• 清水 适量

🍎【制作步骤】

1. 将苹果洗净，去皮去核，切成薄片，这里要注意，苹果片不宜太厚,以免影响蒸煮时间。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖和清水，用筷子搅拌均匀,直到糖完全溶解。
3. 把切好的苹果片均匀地铺在盘子底部。
4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入铺有苹果片的盘子中，轻轻晃动盘子,使鸡蛋液均匀覆盖在苹果片上。
5. 预热蒸锅，水开后将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,具体时间根据火力和鸡蛋的多少进行调整。
6. 蒸至鸡蛋凝固，苹果片变得透明,即可关火。

🍎【小贴士】

• 苹果的选择很重要，最好选择口感脆甜的苹果,如红富士。
• 蒸鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋表面凝固过快,内部不熟。
• 可以根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜一点的可以适量增加。

🍎【成品展示】 蒸好的苹果蒸鸡蛋，色泽诱人，口感软糯，甜而不腻，苹果的清香与鸡蛋的嫩滑完美结合，既营养又美味,是一道不可多得的家常菜。

🍎苹果蒸鸡蛋不仅适合早餐食用，也可以作为下午茶的小点心，简单易学，快快动手试试吧！👩‍🍳🍳🍎