丝瓜怎么做好蒸菠菜吃呢

🌱丝瓜蒸菠菜，简单美味的家常菜🍽️

亲爱的朋友们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜蒸菠菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🌱【食材准备】

• 丝瓜：1根
• 菠菜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 蒸鱼豉油：适量
• 水淀粉：适量

🌱【制作步骤】

1. 丝瓜洗净，切成片状，厚度约0.5厘米,摆放在盘子上。
2. 菠菜洗净，切成段状,放在丝瓜片上。
3. 在菠菜上撒上适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
4. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
5. 蒸好的丝瓜菠菜取出,淋上适量的蒸鱼豉油。
6. 取一小碗，加入适量的水淀粉,搅拌均匀。
7. 将水淀粉倒入锅中，加热至沸腾，倒入丝瓜菠菜上,搅拌均匀。
8. 再次将盘子放入蒸锅中，蒸约2分钟,即可出锅。

🌱【小贴士】

1. 丝瓜要选择新鲜的,口感更好。
2. 菠菜要提前焯水，去除草酸,避免影响人体健康。
3. 蒸制时间不宜过长,以免蔬菜变黄变老。

🌱【营养价值】 丝瓜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿等功效；菠菜则含有丰富的铁、钙、维生素等营养素，具有补血、养颜、抗衰老等作用，这道菜既美味又营养,非常适合家庭食用。

🌱【 丝瓜蒸菠菜是一道简单易学、美味可口的菜肴，大家不妨在家试着做一下，给家人带来不一样的美味体验，希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家做菜愉快！😊🍽️🌱