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儿童蒸月饼做法教程

怜梦菜谱_家常2025-06-2515浏览0

🎉 儿童蒸月饼做法教程 🎉

🍃 在这个中秋佳节来临之际,让我们一起来动手制作一份特别的月饼,与孩子们一起度过一个温馨的节日吧!下面,就为大家带来一份儿童蒸月饼的做法教程,简单易学,快来试试看吧!🥮

🍃 【准备材料】

  • 中秋月饼皮粉(市售成品或自制)
  • 红豆沙馅或五仁馅(市售成品或自制)
  • 糖浆或蜂蜜
  • 花生油
  • 花生碎、芝麻等装饰品

🍃 【制作步骤】 1️⃣ 和面:将月饼皮粉、糖浆、花生油按照比例混合,揉成光滑的面团,然后盖上湿布,醒发30分钟。

2️⃣ 分割面团:将醒发好的面团分割成小剂子,每个剂子约20克左右。

3️⃣ 包馅:将每个小剂子擀成圆片,放入适量红豆沙馅或五仁馅,然后像包包子一样包起来,封口处捏紧。

4️⃣ 造型:将包好的月饼放在案板上,用月饼模具压出形状,轻轻敲打模具,使月饼脱模。

5️⃣ 装饰:在月饼表面刷上一层薄薄的水,撒上花生碎、芝麻等装饰品,增加美观度。

6️⃣ 蒸制:将月饼放入蒸锅中,水开后蒸约15-20分钟,具体时间根据月饼大小和厚度调整。

7️⃣ 出锅:蒸好的月饼取出,稍微晾凉后即可食用。

🍃 【小贴士】

  • 制作月饼时,可以引导孩子参与,让他们体验传统节日的乐趣。
  • 为了保证月饼的口感,不要蒸制时间过长,以免月饼过于软烂。
  • 蒸月饼时,可以在锅中加入一些红枣、枸杞等食材,增加风味。

🎉 通过这份儿童蒸月饼做法教程,相信大家都能在家轻松制作出美味的月饼,在这个团圆的节日里,让我们一起享受这份甜蜜与温馨吧!祝大家中秋节快乐!🎊🥮

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