商用蒸箱蒸糕怎么做好吃

商用蒸箱蒸糕怎么做好吃🍩

商用蒸箱,作为厨房中不可或缺的设备，不仅可以蒸制各种美食，还能轻松制作美味的蒸糕，商用蒸箱蒸糕究竟怎么做好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作过程。

🌟准备材料：

1. 中筋面粉：500克
2. 糖：100克
3. 鸡蛋：2个
4. 牛奶：200毫升
5. 泡打粉：5克
6. 玉米油：50毫升
7. 水果干、坚果等（可选）

🌟制作步骤：

1. 面粉过筛,加入糖、泡打粉，搅拌均匀。
2. 鸡蛋打入碗中,加入牛奶、玉米油，搅拌均匀。
3. 将面粉倒入鸡蛋液中,用刮刀翻拌均匀，形成细腻的面糊。
4. 如有水果干、坚果等，可提前用温水泡软，切碎备用。
5. 将面糊倒入蒸盘中,撒上切碎的水果干、坚果等。
6. 开启商用蒸箱,将蒸盘放入，蒸制10-15分钟，具体时间根据蒸箱功率和糕体厚度而定。
7. 蒸至糕体表面呈金黄色,用牙签插入糕体，牙签上无面糊粘附，即可关火。

🌟小贴士：

1. 面糊不宜太稠,否则蒸出的糕体口感不佳。
2. 蒸糕时,注意火候，避免蒸制时间过长导致糕体塌陷。
3. 可以根据个人口味,在面糊中加入其他食材，如巧克力、草莓等，丰富口感。

🎉制作好的蒸糕，色泽金黄，口感松软，香甜可口，无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择，快来试试商用蒸箱蒸糕吧，让美味触手可及！🍴🌈