蒸牛肉羊肚菌怎么蒸好吃

🍖蒸牛肉羊肚菌，美味升级，健康满分！

🍲美食分享：蒸牛肉羊肚菌，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家常菜肴中的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味的牛肉羊肚菌吧！

🌿食材准备：

1. 牛肉：500克
2. 羊肚菌：100克
3. 姜片：适量
4. 葱段：适量
5. 蒸鱼豉油：适量
6. 盐：适量
7. 料酒：适量

🌟烹饪步骤：

1. 将牛肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。
2. 羊肚菌洗净,切片备用。
3. 锅中加水烧开,放入姜片、葱段，将腌制好的牛肉焯水去腥，捞出备用。
4. 将焯好水的牛肉片和羊肚菌片放入蒸盘中,摆成自己喜欢的形状。
5. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
6. 蒸好后,取出蒸盘，倒入适量的蒸鱼豉油，撒上葱花点缀。
7. 再次放入蒸锅中,中火蒸5分钟即可。

🍲小贴士：

1. 牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切片。
2. 羊肚菌比较难清洗,可以用盐水泡一下，再用流水冲洗。
3. 蒸制时间根据食材的厚度和火力调整,确保熟透。

🍲美食分享：蒸牛肉羊肚菌口感鲜美，肉质鲜嫩，羊肚菌的香气与牛肉的鲜美完美融合，这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试吧，让家人和朋友共享这份美味佳肴！🍽️🌈