蒸豆角咋样蒸好吃又简单

🌿蒸豆角，美味又简单，快来学学吧！🍲

豆角，又称为豇豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，蒸豆角不仅美味可口，而且做法简单，是家常菜中的佳品,就让我来给大家分享一下如何蒸出好吃又简单的豆角。

🌱【食材准备】

• 豆角500克
• 姜蒜末适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 蒸鱼豉油适量

🌱【步骤】

1. 将豆角洗净，切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，焯水时间约2分钟,捞出后沥干水分。
2. 锅中倒入适量的食用油,放入姜蒜末炒香。
3. 将焯好水的豆角放入锅中,翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和蒸鱼豉油,翻炒均匀。
5. 将炒好的豆角倒入盘中，放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
6. 蒸好后，取出豆角,撒上葱花即可。

🌱【小贴士】

1. 豆角焯水可以去除豆角的豆腥味,同时使豆角更加嫩滑。
2. 豆角蒸的时间不宜过长，以免豆角过于软烂,影响口感。
3. 蒸豆角时，可以根据个人口味适量加入其他调料，如生抽、醋等。

🌱【 蒸豆角是一道简单又美味的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，通过以上步骤，相信大家都能轻松蒸出好吃又简单的豆角，快来试试吧！🌿🍲