蒸水蒸鸡蛋怎么做好吃

🍳蒸水蒸鸡蛋,简单美味家常菜🥚

蒸水蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅制作方法简单，而且营养丰富，口感滑嫩，深受人们喜爱,下面就来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的蒸水蒸鸡蛋吧！

🌟食材准备：

• 鸡蛋：2个
• 温水：适量
• 盐：少许
• 食用油：少许

🌟制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀,使鸡蛋液更加细腻。

2. 准备一个蒸锅，倒入适量的温水,将火调至中小火。

3. 在蒸盘上刷上一层食用油，防止鸡蛋粘盘，将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘,使鸡蛋液均匀分布。

4. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，待鸡蛋液表面凝固，颜色变得透明时,即可关火。

5. 关火后，不要立即打开锅盖，让鸡蛋在蒸锅中继续焖煮2-3分钟,这样可以使鸡蛋更加滑嫩。

6. 将蒸好的水蒸鸡蛋取出，切成块状,即可享用。

🌟小贴士：

1. 鸡蛋打散后，可以加入少许温水，这样可以使鸡蛋更加细腻,口感更佳。

2. 蒸鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋表面凝固过快,内部未熟。

3. 蒸好的鸡蛋不宜放置时间过长，最好在短时间内食用,以保证口感和营养。

4. 也可以根据个人口味，在蒸鸡蛋时加入少许葱花、香菜等调料,增加风味。

蒸水蒸鸡蛋是一道简单易学、美味可口的菜肴，适合家庭日常食用，快动手试试吧，让这道美味的蒸水蒸鸡蛋为你的餐桌增添色彩！🌈🍳🥚