猪心蒸朱砂怎么蒸好吃呢

猪心蒸朱砂,一道独具特色的美食，既保留了猪心的鲜美，又融入了朱砂的神秘色彩，猪心蒸朱砂怎么蒸好吃呢？下面就来为大家揭晓这道美食的制作秘诀！

🍖【准备食材】

1. 猪心1个
2. 朱砂适量
3. 姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、香油适量

🍲【制作步骤】

1. 将猪心清洗干净,切成薄片，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 取一个小碗,倒入适量朱砂，加入少量清水搅拌成朱砂水。
3. 将腌制好的猪心片放入蒸盘中,均匀地淋上朱砂水。
4. 将蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸15分钟。
5. 蒸至猪心熟透,取出蒸盘，倒入生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
6. 再次放入蒸锅中蒸5分钟,使猪心更加入味。

🍲【小贴士】

1. 腌制猪心时,可以适当增加料酒和胡椒粉，去腥增香。
2. 朱砂水不宜过多,以免影响猪心的口感。
3. 蒸制过程中,注意火候，以免猪心过熟或过生。

🍲【成品展示】 蒸好的猪心蒸朱砂色泽红亮，口感鲜美，既有猪心的肉香，又有朱砂的神秘感，搭配一碗米饭，简直是美味佳肴！

猪心蒸朱砂,不仅是一道美味的家常菜，更是一道具有神秘色彩的美食，学会了这道菜的制作方法，不妨在家里尝试一下，为家人带来不一样的味蕾享受吧！😋🍲🥢