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窝瓜发面蒸包子做法

悦悦菜谱_方法2025-06-2533浏览0

🍽️窝瓜发面蒸包子做法,家常美味轻松get!

窝瓜发面蒸包子,是一款既健康又美味的家常面点,就让我来为大家详细介绍一下窝瓜发面蒸包子的做法,让你轻松在家就能享受到这份美味。

🌱【准备材料】

  • 窝瓜 1个
  • 中筋面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 温水 适量
  • 猪肉馅 300克
  • 生姜 适量
  • 香葱 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 窝瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出后捣成泥状。 2️⃣ 将中筋面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍。 3️⃣ 将发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮。 4️⃣ 将猪肉馅放入碗中,加入姜末、香葱末、酱油、花椒粉、盐和适量食用油,搅拌均匀。 5️⃣ 取一个面皮,放入适量的肉馅,捏紧封口,形成包子状。 6️⃣ 将包好的包子摆放在蒸笼中,盖上湿布,再次发酵20分钟。 7️⃣ 开大火,将蒸笼放入蒸锅中,蒸约15分钟,待包子熟透即可。

🍲【小贴士】

  • 发酵过程中,面团要盖上湿布,避免表面干燥。
  • 发酵好的面团要揉搓排气,使包子更加松软。
  • 肉馅可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。

🎉【成品展示】 蒸好的窝瓜发面包子,皮薄馅多,窝瓜的清香与肉馅的鲜美完美结合,让人食欲大增,快快动手试试吧,相信你也能做出美味的窝瓜发面蒸包子!

🍴窝瓜发面蒸包子,不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭制作的面点,赶快学起来,为家人带来一份温暖和美味吧!🥰

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