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蒸坚果面包家常做法

冰薇菜谱_孕妇2025-06-2534浏览0

🍞 蒸坚果面包家常做法,轻松制作美味早餐!

🌟 健康美味,从蒸坚果面包开始!就让我们一起学习如何在家制作这款美味的蒸坚果面包吧!👩‍🍳

🌈 材料准备:

  • 高筋面粉 200g
  • 温水 100ml
  • 酵母 3g
  • 糖 30g
  • 盐 2g
  • 黄油 20g
  • 坚果(如杏仁、核桃、花生等)适量

🌈 制作步骤:

1️⃣ 将温水、糖、盐倒入盆中,搅拌均匀,再加入酵母,静置5分钟,待酵母溶解。

2️⃣ 将面粉倒入盆中,加入酵母水,揉成面团,面团揉至表面光滑,有弹性,盖上湿布,发酵至体积膨胀至原来的2倍。

3️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成等大的剂子,搓成圆形。

4️⃣ 将搓好的面团放入蒸笼中,二次发酵约20分钟。

5️⃣ 面团发酵好后,撒上适量的坚果,用手轻轻按压。

6️⃣ 开大火,将蒸笼放入蒸锅中,蒸约15分钟,关火后虚蒸5分钟。

7️⃣ 蒸好的坚果面包取出,稍微晾凉后即可享用。

🌈 小贴士:

  • 发酵时间根据气温而定,气温较高时,发酵时间可适当缩短;气温较低时,发酵时间可适当延长。
  • 蒸面包时,火候不宜过大,以免面包表面烧焦。
  • 可以根据个人口味,在面团中加入其他食材,如葡萄干、蔓越莓等。

🎉 制作蒸坚果面包,不仅方便快捷,而且美味可口,赶快动手试试吧!🎉相信你一定能做出美味的蒸坚果面包,为家人带来满满的幸福感!🌈🍞👨‍👩‍👧‍👦

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