给宝宝蒸馒头咋蒸好吃又简单

🍼给宝宝蒸馒头,咋蒸好吃又简单？

馒头，作为我国传统的面食之一，深受宝宝们的喜爱，蒸馒头不仅营养健康，而且制作起来简单易学，如何给宝宝蒸出既好吃又简单的馒头呢？下面，就让我来为大家分享一些小技巧吧！👇

1️⃣选材：选择新鲜、无添加剂的面粉，最好选用高筋面粉,这样蒸出的馒头口感更佳。

2️⃣和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，边倒水边搅拌，直至面粉成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜,醒发30分钟。

3️⃣揉面：将醒发好的面团取出，再次揉搓至表面光滑，然后搓成长条,切成大小均匀的小剂子。

4️⃣造型：将小剂子揉成圆形,轻轻按压成馒头形状。

5️⃣蒸制：将馒头放入蒸锅中，开大火将水烧开后，转中小火蒸15-20分钟，蒸至馒头表面呈金黄色,即可出锅。

6️⃣注意事项：

• 和面时，水温不宜过高,以免烫伤宝宝。
• 醒发时间不宜过长，以免面团发酵过度,影响口感。
• 蒸制过程中，注意火候,避免水烧干导致馒头粘连。

🌟小贴士：

• 为了让馒头更加松软,可以在和面时加入少许酵母粉。
• 可以在馒头上撒上一些芝麻、葱花等,增加口感和营养。
• 蒸好的馒头可以搭配一些菜汤、粥等,方便宝宝食用。

给宝宝蒸馒头既简单又美味，通过以上步骤，相信您一定能蒸出香喷喷、软糯可口的馒头，让宝宝爱不释口！🥰

祝愿宝宝们健康成长，快乐每一天！💪💖