凉拌菠菜蒸枣花馍做法

凉拌菠菜蒸枣花馍是一道色香味俱佳的传统美食，既适合家庭聚餐，也适合节日庆典,下面就来为大家详细介绍一下凉拌菠菜蒸枣花馍的做法。

我们需要准备以下食材：

1. 新鲜菠菜：适量
2. 枣花馍：适量
3. 香菜：适量
4. 酱油：适量
5. 香醋：适量
6. 蒜泥：适量
7. 糖：适量
8. 盐：适量
9. 麻油：适量

我们按照以下步骤进行制作：

1. 将菠菜洗净，切成段状，放入开水中焯水，捞出后过冷水,沥干水分备用。

2. 将香菜洗净,切成碎末备用。

3. 将蒸熟的枣花馍取出,切成小块。

4. 在一个大碗中，放入焯好水的菠菜、香菜、枣花馍块。

5. 加入适量的酱油、香醋、蒜泥、糖、盐和麻油,搅拌均匀。

6. 将调好的凉拌菠菜蒸枣花馍装盘,即可上桌享用。

这道凉拌菠菜蒸枣花馍不仅口感丰富，而且营养丰富，菠菜富含铁、钙、维生素等，有助于补血养颜；枣花馍则具有补中益气、养血安神的功效，在炎炎夏日，这道凉拌菜清爽可口,能够为家人带来一丝清凉。

需要注意的是，凉拌菠菜蒸枣花馍的调料可以根据个人口味进行调整，如果你喜欢辣味，可以适量加入辣椒油；喜欢酸味，可以适量增加香醋的用量，这道凉拌菜的做法非常简单，大家可以根据自己的喜好进行调整,制作出属于自己的美味佳肴。