蒸清汤肉末怎么蒸好吃

🍖 蒸清汤肉末：美味又简单的家常菜 🍲

蒸清汤肉末是一道简单又美味的家常菜,它以其独特的口感和鲜美的汤汁深受人们喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又美味的蒸清汤肉末吧！🌟

我们需要准备以下食材：猪肉末、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、清水、蒸笼。

1. 将猪肉末放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖

2. 在蒸笼中放入姜片和葱段,铺上一层猪肉末。🍲

3. 将腌制好的猪肉末放入蒸锅中,用中火蒸15分钟。🔥

4. 蒸至肉末熟透,取出蒸笼，撒上葱花点缀。🌿

5. 将清水煮沸,倒入锅中，加入适量的盐，调匀后倒入蒸好的肉末中，使肉末更加鲜嫩。🍲

6. 再次将蒸好的肉末放入蒸锅中,用中火蒸5分钟。🔥

7. 蒸至汤汁浓稠,即可出锅。🍲

🌟小贴士：

1. 肉末腌制时,加入适量的淀粉可以使肉末更加嫩滑。

2. 蒸肉末时,蒸笼中放入姜片和葱段可以增加菜肴的香气。

3. 蒸制过程中,注意火候，避免烧糊。

4. 最后加入的汤汁要适量,过多会使肉末过于油腻。

通过以上步骤,一道美味可口的蒸清汤肉末就完成了！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🍲🌟