蒜泥粉丝蒸包子,是一道色香味俱佳的传统中式美食，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜泥粉丝蒸包子的做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴🍲！
和面：将面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，加入酵母，继续揉匀，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入生抽、盐、鸡精、香油，搅拌均匀，粉丝用温水泡软，切成小段备用。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量的肉馅，再放上一小撮蒜泥和粉丝，包成包子形状。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约15分钟，蒸好后，不要立即开盖，等几分钟再开，以防包子塌陷。
出锅：蒸好的蒜泥粉丝包子，取出放在盘子里，即可享用。
蒜泥粉丝蒸包子,既保留了包子的鲜美，又增添了蒜泥和粉丝的独特风味，快来试试这道美味吧！🥰
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
