速冻蒸扇贝家常做法🍤🍲
扇贝,作为一种鲜美可口的海洋贝类，无论是作为下酒菜还是家常菜肴，都非常受欢迎，而速冻扇贝更是方便快捷，让忙碌的上班族也能轻松享受到扇贝的美味，就让我来为大家分享一款家常速冻蒸扇贝的做法，简单又美味，快来看看吧！👩🍳🥘
【食材准备】
- 速冻扇贝若干
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
【制作步骤】
- 将速冻扇贝从包装中取出,用流动水冲洗干净，去除内脏和杂质，沥干水分备用。🍤💦
- 在锅中加入适量清水,放入扇贝，大火烧开后转小火蒸3-5分钟，直至扇贝开口。🔥🍖
- 取出蒸好的扇贝,放在盘中，撒上适量的姜末、蒜末和葱花。🌿🧄
- 锅中倒入适量食用油,加热至冒烟，然后将热油均匀地浇在扇贝上，激发出食材的香味。🌶️🍽️
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精或味精调味。🍲🍜
- 再次将蒸好的扇贝放入蒸锅中,蒸2-3分钟即可。🔥🍖
【小贴士】
- 蒸扇贝的时间根据扇贝的大小和数量进行调整,确保扇贝完全熟透。
- 在蒸扇贝的过程中,可以加入一些料酒去腥增香。
- 如果喜欢,可以在蒸好的扇贝上撒上一些辣椒圈或香菜，增加风味。
这样一道简单美味的速冻蒸扇贝就完成了！🎉🍽️ 家常做法不仅方便快捷，而且保留了扇贝的原汁原味，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🥳🍤
