蒸冬瓜虾米做法大全

🍃🦐 蒸冬瓜虾米做法大全 🍃🦐

冬瓜虾米,一道简单美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，就为大家带来蒸冬瓜虾米做法大全，让你轻松在家享受美味佳肴！👩‍🍳🍲

🍃【食材准备】🍃

• 冬瓜：1个
• 虾米：适量
• 姜末：少许
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 鸡精：少许
• 食用油：少许

🍃【制作步骤】🍃

1️⃣ 冬瓜去皮去瓤，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🌿

2️⃣ 虾米用清水浸泡20分钟，去除杂质，捞出备用。🦐

3️⃣ 锅中放入适量的水，放入虾米和姜末，大火煮开后转小火煮5分钟。🍲

4️⃣ 将煮好的虾米和汤汁倒入碗中，放入冬瓜片，撒上适量的盐和鸡精。🍃

5️⃣ 锅中放入适量的水，将装有冬瓜和虾米的碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲

6️⃣ 蒸好的冬瓜虾米，撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。🌿

🍃【小贴士】🍃

1. 冬瓜切片时,厚度要均匀，方便蒸煮。
2. 虾米浸泡时间不宜过长,以免失去鲜味。
3. 蒸煮时间根据冬瓜的厚度和火候进行调整。

🍃【蒸冬瓜虾米做法大全】🍃

1. 清蒸法：简单易学，保留了食材的原汁原味。
2. 蒸煮法：先将虾米煮熟，再与冬瓜一起蒸，口感更佳。
3. 炖煮法：将虾米和冬瓜放入砂锅中，加入适量的清水，小火炖煮，汤汁鲜美。

蒸冬瓜虾米,做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，赶快动手试试吧！🎉🍲