蒸客家萝卜丸的做法

🍲 蒸客家萝卜丸，家常美味,简单易做！

萝卜丸，作为客家菜系中的一道经典小吃，以其鲜嫩多汁、口感独特而深受喜爱，就让我们一起动手，学习如何制作这道美味的蒸客家萝卜丸吧！👩‍🍳

🌿 材料准备：

• 白萝卜 1根
• 猪肉馅 200克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香葱 适量
• 食用油 适量

🎯 制作步骤：

1. 将白萝卜洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的萝卜泥。🥕

2. 将搅拌好的萝卜泥倒入大碗中，加入猪肉馅、鸡蛋、生姜末、适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。🍖

3. 在搅拌好的肉馅中加入适量的面粉，继续搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠，不易散开。🍚

4. 将搅拌好的肉馅用手揉成小丸子，大小可以根据个人喜好来调整。🌟

5. 取一蒸锅，放入蒸笼，在蒸笼上刷一层食用油，防止丸子粘锅，将做好的萝卜丸放入蒸笼中，摆成整齐的一排。🍲

6. 开大火，将水烧开后，将蒸笼放入蒸锅中，蒸制大约10分钟，直到丸子熟透。🔥

7. 蒸好的萝卜丸取出，撒上适量的香葱，即可上桌享用。🍃

🍽️ 小贴士：

• 萝卜泥不宜搅拌得太稀,否则丸子容易散开。
• 肉馅中加入面粉可以使丸子更加紧实,不易散开。
• 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,确保丸子熟透。

蒸客家萝卜丸是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，快动手试试吧，让这道美味的萝卜丸为你的餐桌增添一份色彩！🎉