鳕鱼蒸鸡蛋做好吃不

🍳 鳕鱼蒸鸡蛋，简单美味,让你一口接一口！

在这个快节奏的生活中，有时候我们都需要一份简单却美味的家常菜来慰藉疲惫的身心，就让我来为大家介绍一道既简单又美味的家常菜——鳕鱼蒸鸡蛋，保证让你一尝倾心,欲罢不能！

🐟 鳕鱼蒸鸡蛋的做法如下：

【材料准备】

• 鳕鱼1块（约200克）
• 鸡蛋2个
• 盐适量
• 香葱1根
• 胡椒粉少许
• 食用油少许

【制作步骤】

1. 鳕鱼洗净，去掉鱼骨和鱼皮,切成薄片。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
3. 在蛋液里加入鳕鱼片，轻轻拌匀,让鱼片均匀裹上蛋液。
4. 取一个蒸盘，将鳕鱼蛋液倒入盘中,撒上少许盐和胡椒粉。
5. 香葱洗净切成葱花,备用。
6. 预热蒸锅，水开后将鳕鱼蒸鸡蛋放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
7. 蒸至鸡蛋凝固，鳕鱼熟透,撒上葱花。
8. 热锅凉油，将油烧至冒烟，迅速将热油浇在葱花上,激发出葱花的香味。

🍳 美味提示：

• 鳕鱼选择新鲜的,口感更佳。
• 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于老硬。
• 葱花的香味可以增加菜肴的香气,是点睛之笔。

🍽️ 成品展示： 蒸好的鳕鱼蒸鸡蛋色泽金黄，鱼肉鲜嫩，鸡蛋滑嫩，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感,让人忍不住一口接一口。

这道鳕鱼蒸鸡蛋不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合忙碌的上班族的家常菜，快快动手试试吧，相信你也会爱上这道简单却不失美味的佳肴！🌟🍳🥘