🍤虾酱蒸猪肉，做法简单，美味可口！
🍲虾酱蒸猪肉，是一道既简单又美味的家常菜，这道菜色香味俱佳，制作过程也不复杂，非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的朋友们尝试，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 猪肉：500克
- 虾酱：2大勺
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、盐和鸡精，腌制10分钟。
- 生姜、大蒜和青葱分别切成末备用。
- 将腌制好的猪肉片放入蒸盘中,撒上生姜末、大蒜末和青葱末。
- 取一个小碗,倒入虾酱，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，制成调味汁。
- 将调味汁均匀地淋在猪肉片上,让每一片肉都裹上虾酱。
- 开火,将蒸锅中的水煮沸，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至猪肉熟透。
- 蒸好后,撒上少许葱花进行点缀，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 虾酱的选择很重要,建议选择新鲜、味道浓郁的虾酱，这样蒸出来的猪肉会更加美味。
- 肉片要切得薄一些,这样更容易蒸熟，也更容易入味。
- 蒸制时间根据猪肉的厚度和个人口味调整,喜欢肉质嫩滑的可以适当缩短蒸制时间。
🍴虾酱蒸猪肉，不仅做法简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥳🍲🍤
